Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dùng muỗng có cán dài & thao tác nhẹ nhàng. không được cho lá gelatin vào khi đang đun sữa. Không được chế đầy tràn.
Cắt phần đầu trái đu đủ sau đó cắt thêm 1 khoanh dày 1,5 cm để thấy ruột trái đu đủ rồi móc sạch ruột trái đu đủ rồi dùng nước lạnh rửa thật sạch ruột.
nấu nóng sữa tươi, cho đường vào rồi tắt lửa. Cho lá gelatin đã ngâm mềm vào sữa nóng rồi quậy đều cho tan.
Dựng đứng trái đu đủ lên và đổ hỗn hợp sữa vào ruột trái đu đủ, lấy khoanh đu đủ làm nắp đậy lại rồi dùng nylon quấn thực phẩm quấn lại.
Để đứng trái đu đủ vào tủ lạnh cho đông hỗn hợp sữa trong ruột và lạnh nguyên trái đu đủ sẽ dùng ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)